Ang kinabuhi usahay nagkinahanglan og gamay nga katam-is aron ayohon ang atong gikapoy nga mga kalag, ug kini nga ice cream powder mao ang akong kinalabwang tinubdan sa katam-is.
Sa higayon nga ablihan nako ang pakete, ang matam-is nga kahumot midali paingon kanako, diha-diha dayon nga gipapahawa ang tanan nakong mga kabalaka ngadto sa hangin. Kini sayon kaayo nga gamiton nga bisan ang mga bag-ohan sa kusina makahimo niini nga walay kahago. Ang proseso sa paghimo sama sa usa ka magical show nga puno sa mga surpresa. Ang pagtan-aw sa likido nga nahimong lamian nga ice cream naghatag kanako usa ka dili mahulagway nga pagbati sa kalampusan
Kini moabut sa usa ka halapad nga lainlain nga mga lami, gikan sa gihigugma nga mga klasiko hangtod sa mga talagsaon ug lahi, nga makatagbaw bisan sa labing nahibal-an nga mga lami sa lami. Dugang pa, uban sa luwas ug himsog nga mga sangkap, gipanalipdan niini ang matam-is nga kalipayan sa akong pamilya ug nako.
Sukaranan nga Resipe: Classic Plain/Fruity Ice Cream
Mga sangkap (gibanabana nga 500ml nga kapasidad):
●100g ice cream powder (girekomendar ang mga tipo nga anaa sa komersiyal nga adunay mga emulsifier ug stabilizer)
●250ml liquid base (mga kapilian naglakip sa: puro nga gatas, lubi, oat gatas, o tubig)
Opsyonal nga mga sangkap (aron madugangan ang lami):
●30g fruit jam o puree (sama sa strawberry jam, blueberry puree)
●20g chocolate chips o tinadtad nga nuts
● Lakang:
1: Sagola ang mga sangkap: Ibubo ang ice cream powder ngadto sa usa ka dako nga panaksan. Hinay-hinay idugang ang likido ug gamita ang usa ka electric mixer sa ubos nga tulin aron pukawon sulod sa 1 ka minuto hangtud nga walay mga bugal ug ang sagol sama ka hamis sa milkshake.
2:Advanced nga bersyon: Idugang ang fruit jam o puree ug ipadayon ang pagkutaw sulod sa 30 segundos hangtud maayo ang pagkahiusa.
3: Pasagdi kini nga molapot: Pasagdi ang sagol nga mopahulay sulod sa 10 minutos. Gitugotan niini ang pulbos nga hingpit nga mosuhop sa tubig ug molapad, nga moresulta sa usa ka creamier texture.
4: Freeze to set: Ibubo ang mixture ngadto sa sealed container o ice cream mold ug i-freeze sulod sa 4 – 6 ka oras. Dili kinahanglan nga pukawon sa tunga.
5: Mga tip sa pag-scoop: Human sa pagyelo, pasagdi ang ice cream sa temperatura sa kwarto sulod sa 3 ka minuto. Sa laing paagi, ihumol ang ice cream scoop sa init nga tubig sulod sa 10 segundos sa dili pa mag-scoop.
Sa higayon nga mahikap sa akong dila ang ice cream, gibati ko nga morag nahulog ako sa usa ka matam-is nga damgo nga gihabol sa mga panganod. Ang hamis nga katugnaw, nga giputos sa usa ka humot nga kahumot, mibanlas kanako sama sa usa ka kalit nga huyuhoy sa kagabhion sa ting-init, nga nagdala sa liboan ka mga dula nga gagmay nga mga duwende nga nagdula ug nagsayaw sa akong baba. Ang akong nagkunot nga mga kilay dali nga nagpahayahay, ug ang Kasuko ug kapit-os nabuak sa kini nga yelo nga katam-is, nga nahimo nga dili mapugngan nga pahiyom. Niining higayona, morag ang bugtong butang nga naglungtad sa kalibutan mao kining scoop sa ice cream sa akong kamot. Sa matag pagtulon, ako literal nga nagaut-ut sa kalipay, ug bisan ang hangin makakuha sa kolor sa dugos. Ang akong kasingkasing ug baga napuno sa hilabihang kadasig sa paglipay.
Kontaka: JudyGuo
WhatsApp/kami chat :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Oras sa pag-post: Hun-18-2025