Adunahan cyanidin purpura nga tam-is nga patatas nga pulbos alang sa kolor nga mga pagkaon

Giunsa paghimo ang tam-is nga patatas nga pulbos?

Aron makuha ang uga nga tam-is nga patatas nga potdada, mahimo nimong sundon kini nga mga lakang:

Magsugod pinaagi sa pagpili sa lab-as, hamtong nga matam-is nga patatas. Pangitaa ang mga lig-on nga lig-on, nga wala'y mga timailhan sa pagkadunot o kadaot.

Hugasan pag-ayo ang matam-is nga patatas aron makuha ang bisan unsang hugaw o mga basura.

Pagpalot sa mga matam-is nga patatas gamit ang usa ka peeler sa utanon o kutsilyo. Siguruha nga makuha ang tanan nga panit sa husto.

Guntinga ang matam-is nga patatas sa manipis nga hiwa o gagmay nga mga cubes. Ang gidak-on sa mga piraso magdepende sa imong kagustuhan ug ang kagamitan nga imong gamiton aron madugmok sila. Ang gagmay nga mga piraso mas dali nga madasig.

Blanch ang matam-is nga mga piraso sa patatas pinaagi sa pagbutang kanila sa nagbukal nga tubig alang sa 2-3 ka minuto. Ang blanching makatabang sa pagpreserbar sa kolor ug mga sustansya sa matam-is nga patatas.

Pagkahuman sa pagsabwag, kuhaa ang mga tam-is nga mga piraso sa patatas gikan sa Nagabukal nga tubig ug ibalhin dayon kini sa usa ka panaksan nga tubig sa yelo. Kini makapugong sa proseso sa pagluto ug makatabang sa pagpadayon sa ilang texture ug kolor.

Pag-ayo sa mga tam-is nga piraso sa patatas nga maayo ug ibutang kini sa usa ka tray nga dehydrator o usa ka linuto sa kalaha nga gilakip sa papel nga parchment. Siguruha nga ang mga piraso dili mag-overlay, nga nagtugot bisan sa pag-agos sa hangin ug pag-uga.

Ibutang ang imong dehydrator sa girekomenda nga temperatura alang sa pagpauga sa mga prutas o mga utanon. Kung mogamit ka usa ka hudno, ibutang kini sa labing ubos nga temperatura nga mahimo. I-ock ang pultahan sa oven nga gamay aron tugutan ang kaumog nga makaikyas.Dehusdrate ang mga tam-is nga mga piraso sa patatas hangtod nga sila hingpit nga mamala ug madaginuton. Mahimo kini bisan diin gikan sa 6 hangtod 12 ka oras, depende sa gidak-on ug gibag-on sa mga piraso, ingon man ang pamaagi sa pagpauga nga gigamit.

Sa higayon nga hingpit nga natanggong, kuhaa ang mga tam-is nga mga piraso sa patatas gikan sa dehydrator o hudno ug tugoti sila nga pabugnawon ang hingpit nga mga piraso sa patatas o usa ka processor sa pagkaon.

Pagsagol o proseso hangtod nga makab-ot nimo ang usa ka maayo nga pagkamakanunayon sa pulbos.Pag-ayo sa uga nga tam-is nga patatas sa usa ka cool, uga nga lugar. Kinahanglan kini magpabilin nga makahuluganon ug mapadayon ang kalidad niini sa daghang mga bulan.

Mahimo nimong gamiton kini nga homemade matam-is nga patatas nga patatas ingon usa ka sangkap sa lainlaing mga resipe, sama sa mga smoothies, lutong mga butang, o ingon usa ka madasigon nga ahente sa mga sabaw ug sarsa.

Unsa man ang puro nga gaan nga patatas nga gigamit?

Ang purpura nga tam-is nga patatas mahimong magamit alang sa lainlaing mga katuyoan tungod sa labi ka mabug-at nga kolor niini ug mga benepisyo sa nutrisyon. Ania ang pipila nga sagad nga paggamit:

Ang pagkolor sa pagkaon: Ang Purple Sweet Potato Powder mahimong magamit ingon usa ka natural nga pagkolor sa pagkaon aron makadugang usa ka matahum nga pinggan, sama sa mga cake, frakies, mga cookies, pancake, ug daghan pa.

Ang pag-addive sa ilimnon: Mahimo nimong iupod ang purpura nga tam-is nga patatas nga mga ilimnon sama sa mga smoransies, mga juices, mga cocktails, ug bisan ang mga colkshakes, ug bisan ang mga cocktails, ug bisan ang mga cocktails nga naghatag kanila usa ka talagsaon nga kolor sa kolor ug usa ka maliputon nga lami nga kolor.

Baking sangkap: Idugang ang Purple Sweet Potato Power sa imong giluto nga mga butang, sama sa tinapay, mga cake, o cookies, aron hatagan sila usa ka natural nga kantidad sa nutrongin.

Mga Desserts: Purple Sweet Potato Powder mahimong magamit sa mga panam-is sama sa mga puddings, custards, ice creams, ug mousse aron makadugang usa ka lahi nga kolor nga potato.

Mga noodles ug pasta: Ilakip ang purpura nga tam-is nga patatas nga potato sa homemade pasta minasa o noodles aron makamugna ang mga kolor ug sustansya nga kapilian.

Mga sabaw ug Saeces: Paggamit purpura nga tam-is nga patatas ingon usa ka thickener o lami nga enhancer sa mga sabaw, sarsa, o gramo aron idugang ang usa ka paghikap sa katam-is ug kolor.

Ang pagkaon sa bata: Ang Purple Sweet Potato Powder mahimong idugang sa mga resipe sa pagkaon sa Homemade Baby ingon usa ka natural ug sustansya nga sangkap.

Ang natural nga tina: gawas sa mga gamit sa culinary, purpura nga tam-is nga patatas nga pulbos mahimo usab nga gamiton ingon usa ka natural nga tina sa panapton o uban pang mga artista o uban pang mga artista o uban pang mga batid.

Hinumdomi nga ayohon ang kantidad sa pulbos nga gigamit sa imong mga resipe sumala sa imong lami ug gitinguha nga kusog sa kolor. Paglingaw sa pag-eksperimento sa kini nga daghang sangkap sa sangkap!